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治疗预防 如何摄取蔬菜水果营养保护眼睛


        眼睛是心灵的窗户,大家都知道。随着社会步伐的加快,很多东西会都会由科学技术进行操作(如电脑),在方便的同时也给许多上班族们带来许多不利的地方,比如我们常常会感觉眼睛干涩,疲劳,近视等。下面就由贵阳爱尔眼科专科医院的医生为大家解说,平时生活中我们可以通过从哪些水果蔬菜中摄取营养保护眼睛。

        水果类

  1、橘子

        金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。

  2、甘蔗

  甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克/100克,在各种水果中雄踞,具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化,口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。对眼睛的养护更是功不可没。

        蔬菜类

  关注菠菜、油菜、小白菜等各种深绿色叶菜,它们含有大量叶黄素、胡萝卜素和维生素C;还有紫红色的蔬菜如紫甘蓝、红苋菜、紫菜苔等,含有花青素和维生素C。只吃浅色的土豆萝卜洋葱之类,是不足以达到效果的。

  1、胡萝卜

  富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。

  2、菠菜

  含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值高的蔬菜,也是护眼佳品

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